Desde el 29 de marzo, entró en vigor una normativa federal que prohíbe la venta y distribución de alimentos considerados chatarra dentro de las escuelas del país.
Esta medida forma parte de una estrategia de salud pública promovida por la presidenta Claudia Sheinbaum, cuyo propósito es reducir los niveles de obesidad y enfermedades relacionadas con una alimentación poco saludable en la población estudiantil.
Ante la implementación de esta regulación, surgieron distintas reacciones, especialmente entre los estudiantes.
En redes sociales comenzó a circular un video en el que se observa a un grupo de alumnos de secundaria cocinando hot cakes durante una clase.
Utilizaron una parrilla eléctrica y utensilios de cocina, como alternativa a los productos que han sido restringidos.
El video se viralizó rápidamente y provocó una serie de comentarios en línea por parte de los usuarios.
No se ha confirmado en qué estado o escuela ocurrió el incidente, ni si los estudiantes enfrentaron alguna consecuencia disciplinaria.
La Secretaría de Educación Pública no ha emitido comentarios oficiales respecto a estos actos o respuestas estudiantiles ante la nueva política alimentaria.
La normativa tiene como fin principal “disminuir el consumo de productos con altos niveles de azúcar, sodio y grasas saturadas en el entorno escolar”, sin embargo, algunos sectores han cuestionado que la iniciativa se haya implementado sin proporcionar opciones viables o planes de acompañamiento para modificar los hábitos alimenticios de los estudiantes.
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